Fondant

Exquisita receta de fondant color blanco natural sabor vainilla. Funciona perfecto para cubrir tortas, maleable, no chicloso de textura y firmeza ideal. Se conserva a temperatura ambiente fresco y seco.

Duración 3 mes.

Modo de uso: sacar el fondant de la bolsa y calentar 5 segundos a temperatura baja en el microondas. No debe quedar caliente, solo debe volver a ser ligeramente blando. Amasarlo con un poquito de manteca vegetal en batidora usando el gancho o a mano hasta que este maleable. Estirarlo sobre un mesón limpio espolvodeado con un poco de maicena y listo! Puedes agregar colorantes hidrosolubles.